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Das Bayerische Brauereimuseum Kulmbach: Bierkultur hautnah und lebendig erleben

Spannendes rund um`s Bier gibt es auf 3000 Quadratmetern und vertieft in verschiedenen Bierseminaren

Kulmbach, 14.03.2006: Unter dem Motto "Bier, welch Genuss!" trägt das Bayerische Brauereimuseum dem steigenden Verlangen der Bierfreunde und -genießer Rechnung - mit Bierseminaren, die zu bewusstem Biergenuss sensibilisieren wollen. Erfreut zeigt sich darüber auch Jürgen Brinkmann, Vorsitzender des Vorstandes der Kulmbacher Brauerei: "Zur großen Freude der Kulmbacher Brauerei, welcher die Pflege und das aktive Erleben der Bierkultur seit vielen Jahren ebenso am Herzen liegt, entwickelte sich das kleine Spezialmuseum hier in Kulmbach zu einem Bierkulturzentrum für ganz Deutschland."

"Trinken Sie noch, oder genießen Sie schon?" mit diesem Leitspruch begrüßt Sigrid Daum, die Leiterin des Museums, ihre Gäste und verweist auf die verschiedenen Veranstaltungen des Bayerischen Brauereimuseums. Insbesondere hebt sie die neuen Bierseminare hervor: "Während dieser Seminare können sich Gäste dem Getränk Bier mit allen Sinnen nähern und lernen es nach Farbe, Schaum, Geschmack und Klarheit zu beurteilen. Durch diese Veranstaltungen werden die Gäste geschult, ihrem Bier anspruchsvoller zu begegnen und mehr zu genießen!"

Im Museum selbst können auf rund 3000 Quadratmeter Ausstellungsfläche Bierkultur und die Geschichte des Bieres durch viele interaktive Stationen aktiv erlebt werden. Ein Glanzpunkt ist das gläserne Sudhaus der einzigartigen kleinen Museumsbrauerei, in dem Gäste dem Museumsbraumeister Robert Boser bei seiner Arbeit über die Schulter schauen können. Die Besucher lernen Bier-Theorie und -Praxis auf angenehmste Weise kombiniert kennen und verbringen ein oder mehrere Tage in gemütlicher Atmosphäre.

Unterschiedliche Bier-Seminare
Bereits im 1-Tages-Bierseminar kommen Bierliebhaber in den Genuss, beim Bierbrauen hautnah dabei zu sein und sieben Biersorten, sowie ein deftig-bieriges Mittagessen zu verkosten. Ferner erhalten sie Einblicke in die Biersensorik, das Brauereimuseum, "Bier in der Küche" und der Kulmbacher Biergeschichte. Je länger das Seminar dauert, desto intensiver kann Wissen vermittelt und desto mehr Biersorten können verkostet werden. Das 3-teilige Bierseminar mit 21-facher Bierprobe findet an drei aufeinander folgenden Abenden statt und spricht vor allem Einheimische und Touristen an, die tagsüber keine Zeit haben, aber dennoch fränkische Biere näher kennen lernen möchten. Über die Grenzen des Museumsareals hinweg besuchen die Teilnehmer des 5-Tages-Bierstadt-Seminares weitere idyllische Plätze der heimlichen Hauptstadt des Bieres. Bierkultur und Biergenuss unter einem Dach - wer das erleben will, muss nach Kulmbach kommen! Und wer ein Diplom als Bierkenner haben möchte, muss eines der legendären Bierseminare absolvieren.

Weiterentwicklung Kulmbacher Mönchshof zum Schaufenster des Lebensmittelstandortes Kulmbach
Der Kulmbacher Mönchshof wird sich vom klösterlichen Vorwerk zum Schaufenster des Lebensmittelstandortes Kulmbach weiter entwickeln. Neben dem Thema "Bier" sollen in Zukunft Backwaren, Gewürze, Fleisch- und Wurstwaren museal abgehandelt werden. Der erste Schritt in diese Richtung ist getan: Ein Bayerisches Bäckereimuseums soll bereits 2008 eröffnet werden.

Geschäftsführerin des Kulmbacher Mönchshof Sigrid Daum stößt mit Braumeister Robert Boser und Museumsführer Martin Ständner mit selbstgebrautem Museumsbier an.

In der Museumsbrauerei können die Besucher beim Brauen hautnah dabei sein, und Braumeister Robert Boser über die Schulter schauen.

Von der Prägeflasche bis zum Plastikbehälter - im Bayerischen Brauereimuseum Kulmbach können Besucher die komplette Geschichte der Bierwerbung nachvollziehen.